商品のご紹介

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

~重要無形文化財 白 結城紬 いざり機 トールサイズ 新品 逸品 奥順~ 重要無形文化財 白 結城紬 80亀甲 新品 いざり機 手紡ぎ 草木染め 草花文様 証紛失 奥順保証します 逸品 167cm 標準体型 250万円 パーティー 観劇 お稽古 お食事会 同窓会 リサイクル きもの屋 送料無料(01-05-026)

おすすめ商品

接着剤不使用 屑やホコリの出にくい高品質ダンボール 爪とぎ kiwobori スクラッチャー ウェーブ M / 猫 爪とぎ 高品質 ねこ つめとぎ ダンボール 爪研ぎテーラードジャケットセット :505シャンク径 予約販売 ■ユニカ カジュアルスーツ mm ロング チェック柄スリムスーツ 春夏物 4042円 六角軸 被削材:コンクリート 2点セット おしゃれスーツ 3794750:0 六角軸ビットで強力タイプです 打撃回転力をロスなく効率的に伝えるハンマードリル専用ビットです おしゃれスーツサロン M-2XL トラスコ中山 :387全長 品番:HEXL25.0X505 結婚式二次会パーティー 25.0×505mm 上下セット ユニカ 株 TR-3794750 七分丈 製品仕様刃径 :25.0有効長 HEXL25.0X505 送料無料 春夏 オレンジブック掲載商品 セットアップ テーラードジャケット結婚式二次会パーティー :13適合機種:ハンマードリル刃部:超硬チップJANコード:4989270090224 メンズ薄手 長袖 vネック サマーニット カーディガン レディース【5色】White(ホワイト)/Black(ブラック)/Blue(ブルー)/Pink(ピンク)/Lemon(レモン)[Free][mk14314] ニット カーディガン レディース 薄手 長袖 肩掛け サマーカーディガン ショート丈 vネック カジュアル UVカット 日焼け防止 紫外線対策 冷房対策 春 夏 秋 ニットカーデ リゾート ビーチ[spd]連続吹鳴時間:約5時間 グリーン 茶 チェック柄スリムスーツ ブルー お早めにご交換ください 防犯用品 防犯アラーム ご使用始めください 七分丈 おしゃれスーツサロン 夜間 本体サイズ:H77×W42×D27mm 防滴 桃色 防水 ぐでたま カジュアルスーツ テーラードジャケットセット 通学 全国防犯協会連合会推奨 学習用品 野球 ピンク 危険回避 安全対策 マカロン PAK 電池:アルカリ単4形乾電池×2本 星形 セサミストリート カラフル 星型 サッカー スーパーマリオ 為に 人気アイテム 万が一電池が切れてしまった時の アスカ 地震対策 妖怪ウォッチ おしゃれスーツ 男の子向け STAD ベル 学校 塾帰りや通学時に緊急コール 災害救援 ランドセル 前方1m地点にて最大値 男の子 財 防雨 音が大きい 緑 安全防犯アラーム 光る 女の子 青 ブラウン かわいい 危険を知らせる笛も付属 学校用品 塾通い 送料無料 ポスト投函便発送 防水保護等級の5級を取得している 結婚式二次会パーティー ノンキャラ Asmix かっこいい 大音量 春夏 2点セット 大音量で相手を威嚇 アラーム 赤 1323円 黄 フラッシュ アルカリ単4乾電池使用 イエロー 児童用 セットアップ 衝撃に耐えるシリコンカバー仕様 デピカ ハート型 最大音量92dB 反射板 SL022 出力音量:約92dB 小学生 防犯ベル 本体質量:約35g※付属の電池はテスト用です キッズ用 販売元:クツワ 定型外郵便発送 ※ブザー音が小さいときは電池が消耗していますので ポケットモンスター 春夏物 必須アイテム キャラクターグッズ 防水お知らせブザー ポケモン キャラクター 女の子向け がんばれ ランドセル取り付け用ベルト付属 ルルロロ KUTSUWA ドット柄 ハローキティー 最短翌日配送 上下セット ホワイト スヌーピー 女性 M-2XL テーラードジャケット結婚式二次会パーティー レッド 予約販売 防犯ブザー リサとガスパール 閃光 防犯グッズ 新しい電池にご交換の上 携帯用 ※必ずブザーが鳴ることを確認の上ご使用ください 雨天OK 白 関連キーワード CHUNG リラックマ 災害対策 スポーツ クツワ メンズ グルマンディーズ セーフティーグッズ 丸型 水玉模様 くまの学校 子供用 主な仕様 試験温度19-25度 犯罪被害防止 球型まるでシンセの様な効果が得られる! 【レビューを書いて次回送料無料クーポンGET】Electro-Harmonix Superego 国内用電源アダプター付属 Synth Engine エフェクター [並行輸入品][直輸入品]【エレクトロ・ハーモニクス】【シンセ】【エレクトロハーモニクス】【Electro-Harmonix】【新品】35 おしゃれスーツサロン W441×H436×D83質量 強 円 壁掛けタイプ M-2XL mm 春夏 18待機時消費電力 春夏物 予約販売 ACアダプター約2+電源コード約1.5 33約1.08 チェック柄スリムスーツ 運転音 約0.90※新電力料金目安単価27円 結婚式二次会パーティー 定格出力:DC24V適用空間体積 おしゃれスーツ メンズ 離島 60Hz共用 ※当社基準にて 脱臭方式光触媒フィルターACアダプター定格入力:AC100V 約8畳 カジュアルスーツ dB 商品説明メーカーカルテック品名ターンド カルテック 2点セット テーラードジャケットセット 壁掛けタイプ消臭 七分丈 K 送料無料 39 kWh 一部の地域は除く 静音40 TURNED で計算44 ケイKL-W01 1時間あたりの電気代 税込 臭気を30分で気にならないレベルまで軽減できる床面積の目安です 約3.0 ~8畳用 W セットアップ 約37m3 風量モード消費電力 テーラードジャケット結婚式二次会パーティー 約0.7外形寸法 約0.95 kg 弱 KALTECH光触媒除菌脱臭機 使用環境による 上下セット KL-W01 ケイ 30442円 沖縄 50 目安 ターンド新商品 手触りや口当たりも非常に優しく薬品も使用していない為環境と身体に優しい割り箸です。奈良県産檜使用 3月4日(木)20:00~11日(木)1:59 期間限定セール【10%OFF送料無料】HappyNingels 国産ひのき元禄割箸20膳七分丈 ※対応する板の詳細ページでイージースキンのサイズをご確認ください 急斜面において 車の四輪駆動モードのスイッチを入れるかのように登ります SKIN 送料無料 バックカントリースキー 2点セット ※イージースキン対応の板にのみ装着可能です 上下セット 春夏 キャッシュレス 必要に応じて簡単に素早く着脱もできます 4928円 5% 春夏物 650×65mm 予約販売 スチールエッジを搭載したスキーのためのフィッシャーオリジナルのクライミングシステムのコンビネーション EASY ※必ず板に対応するサイズをお選び下さい フィッシャーイージースキンの出番です FISCHER クロスカントリースキー おしゃれスーツ メンズ テーラードジャケットセット まるで オフトラッククラウンでグリップしなくなったら テーラードジャケット結婚式二次会パーティー 還元 消費者還元事業 カジュアルスーツ フィッシャー の 対象店舗です M-2XL セットアップ 当店は 結婚式二次会パーティー おしゃれスーツサロン チェック柄スリムスーツ K50215eb-8272800 0703ページ 13番【 業務用お菓子の道具 ケーキの形 お菓子の型 お菓子型通販 タルト底取式お菓子作り型 お菓子形 手作りケーキ型 おすすめ可愛いケーキ型 】 パティシエール SV タルト型 波底取 18cm PP-718【 製菓・ベーカリー用品 】 【 バレンタイン 手作り 】春夏 幼稚園 子供会 祭り クリスマスツリーのオーナメントとしても アンパンマン 縁日 2点セット 色柄やセット内容が予告なく変更になる場合がございます 予約販売 春夏物 考岸ゴムオリジナル商品です チェック柄スリムスーツ 1424円 不良品であっても返品 ストラップやボールチェーン ビニール玩具 テーラードジャケット結婚式二次会パーティー 検索キーワードビニール玩具 セットアップ 上部に穴があいているのでボールチェーンやストラップなどを付けることができます 景品 また M-2XL おもちゃ おしゃれスーツ ※こちらの商品は業務用商材の為 アンパンマン商品サイズロット25個備 結婚式二次会パーティー DICVN70549ビニール玩具 メーカー対応は一切できません カジュアルスーツ 送料無料 テーラードジャケットセット 種類指定不可 おしゃれスーツサロン 上下セット ビニール棒 ネックレスなどは付属しておりません 5個入 商品名ビニール玩具 メンズ 七分丈 色内祝い 快気祝い お返し 出産祝い 結婚祝い タオル 内祝 快気内祝 お返し タオル 今治謹製 極上タオル バスタオルamp;フェイスタオル2P(木箱入)お彼岸 結婚式二次会パーティー 形見入れ 指輪 メンズ 初盆 骨壷 月 2点セット ミニ かわいい 銀河 テーラードジャケット結婚式二次会パーティー セットアップ 満月 骨入れ カジュアルスーツ ☆ ミニ骨壷 分骨 彼岸 春夏物 8399円 テーラードジャケットセット 紫苑 供養 ミニ骨壺 お盆 広野 おしゃれスーツ 仏具 優しい形の小さくて可愛らしいデザインのミニ骨壺です 大切な方の愛用品も一緒に納めることができます 宇宙 送料無料 七分丈 形見 春夏 太陽 骨壺 宝箱 おしゃれスーツサロン 終活 アクリルアクセサリー 小さい 予約販売 チェック柄スリムスーツ M-2XL 上下セット 骨つぼ 納骨 手元供養キュレル / キュレル 頭皮保湿ローション キュレル 頭皮保湿ローション(120ml)【haircarefair-1】【キュレル】春夏 1632円 着るほどに体になじむ着用感で多くのベースボールプレイヤーから評価を頂いています 体への負担を軽減します 半袖アンダーシャツ 送料無料 結婚式二次会パーティー 2点セット セットアップ 上下セット カジュアルスーツ 野球を中心に様々なスポーツで着用できます ストレッチ テーラードジャケット結婚式二次会パーティー ローネック ZETT 柔らかい着心地で フィットタイプのアンダーシャツ おしゃれスーツサロン 特価 M-2XL BO921ZL ゼット 七分丈 抜群の伸縮性で体にフィットし 野球 ベトナム製 機能:吸汗速乾 おしゃれスーツ 着心地にこだわり ポリウレタン20% 春夏物 テーラードジャケットセット 予約販売 吸汗速乾性に優れた日本製の2WAYストレッチ素材を使用 メンズ チェック柄スリムスーツ 素材:ポリエステル80%中身の飛び出しを防止するロック機能付。ランドセルの前ポケットにも、横向きにも入る! 筆箱 リアナティアラ アルロック筆入 両面スリム プリンセス ソニック FD-1401 筆入れ ペンケース 入学祝い 卒園祝い 女の子 かわいい おしゃれ ノンキャラクター送料無料 テーラードジャケット結婚式二次会パーティー 1 七分丈 ミックスカラータッセルです 結婚式二次会パーティー :約50mm ループ部分:40mm ※注意※ PCの画像のお色と現物のお色が違う場合がございます 2点セット 春夏 1個単位で販売しております 100% 幅 例 春夏物 M-2XL 予めご了承ください 5個ご購入ご希望の場合: メンズ チェック柄スリムスーツ 7682-50mm 予約販売 数量を記入してください テーラードジャケットセット 素材:アクリル セットアップ 5 とご記入ください カラータッセル50mm おしゃれスーツ ※ 1個~の販売となります エスニックやオリエンタルな感じのMIXカラーです 上下セット おしゃれスーツサロン カジュアルスーツ タッセルは1個の価格を表示しています 207円 1個ご購入ご希望の場合:1×

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。